あっとほうむ

カレーをおいしくするコツは、肉・野菜を煮てからルーを入れるとき、全体を冷ましてから入れることだそうだ。
熱いままだと、ルーがダマになってしまうかららしい。

旦那が言っていたが、ネタは「ためしてガッテン」だそうだ。

今度やってみよう。
「カレーは作った日よりも翌日のがおいしい」ということは、それが原因だったのか？


初めて買ってみたはやとうり。切って炒める。みりんとしょうゆで味付け。おいしいよ♪